商品詳細
北海道での研修を経て3代目が始めたアスパラガス。
大潟村の肥沃な土壌で肥料は有機肥料のみを使い、
除草剤を使わずに栽培しています。
他の野菜同様に甘味がありますが、甘味だけでなく
アスパラガスらしい香りもお楽しみいただけます。
1年のうちに出始めからの約1ヶ月半しか収穫できない
春アスパラは、それ以降に収穫する夏アスパラに比べて味が濃いのが特徴です。
一般的にアスパラガスは太いほど食感が柔らかく、
細いほど味が濃くなる傾向にあります。
S~L混合サイズは本数も多いので、
太さによって色々な食べ方をしたい方にオススメです。
アスパラガスは鮮度が命です。
収穫したてのアスパラガスを発送させていただきますので
新鮮なうちにお召し上がりください。
2kgあたり80~120本のサイズです。
【必ずお読みください】
※販売期間は2024年4/8~5/31ですが、畑の状況、天候次第では期間内でも収穫を打ち切る場合がございます。
※日々収穫したものをできる限り速やかに発送しますので、良い状態での発送のため、原則的に着日指定を受け付けることができません。(システム上、ご注文時に着日指定ができる仕様になっていますが、春アスパラについては着日指定は承ることができません。)
到着の時間帯はご指定いただけます。原則的に毎週木~日曜日に発送の予定で準備ができ次第、ご注文順に発送致します。発送前にメールでご連絡しますが、受け取りやすい曜日等がある場合はご注文の際にアンケートでご希望の曜日をご記入ください。
※収穫が始まった直後は太いサイズが収穫できて、時間の経過と共にサイズが細くなっていきます。そのため、S~L混合サイズはも後になります。